Resumen plan clases_ Administración de la producción_

TECONOLOGIA EN GESTIÓN EMPRESARIAL			ASIGNATURA:  ADMINISTRACIÓN DE LA PRODUCCIÓN
COD: FCS009		PROFESOR:   LUIS DONALDO MAYORGA BARRIGA
PRIMER CORTE	FECHA: 10 de febrero a 06 marzo		TERCER CORTE	FECHA:  11 mayo al 5 de Junio
	Fecha de Parcial: 09 al 21 de marzo			Fecha de Parcial: 08 al 13 de Junio
COMPETENCIA: Identificar los sistemas, funciones y estrategias de producción creando la estructura organizacional para aplicarlas en el desarrollo de un proyecto, producto, empresa o mercado, teniendo en cuenta el nivel mínimo de operatividad para realizarlo. RESULTADOS DE APRENDIZAJE ·          Define los pasos y las estrategias en el desarrollo de un proyecto, producto, empresa o mercado. ·          Establece los objetivos, las políticas y los recursos de producción para alcanzarlo. ·          Crea la estructura organizacional para soportarlo, define la estructura de costos básicos y estima el nivel mínimo de operatividad para llevarlo a cabo. CONTENIDOS: ·          Administración de la producción, logística integral, sistemas productivos. ·          Función de planeación y control de producción ·          Condiciones del mercado, estrategias empresariales, políticas, objetivos y metas ·          producción, estrategias de finanzas, estructuras organizacionales.			COMPETENCIA:    Reconocer los diferentes métodos para elaborar planes, y los diferentes caminos o alternativas para alcanzar una meta de producción o de servicio acorde con el sistema de aseguramiento de la calidad. RESULTADOS DE APRENDIZAJE ·          Propone alternativas para resolver problemas relacionados con el almacenamiento de existencias ·          Elabora planes de producción mensuales con diferentes alternativas. ·          Construye un programa de producción para varios productos. ·          Genera órdenes para comprar o fabricar las partes. ·          Establece criterios para mejorar la calidad.  CONTENIDOS: ·          Control y gestión de inventarios ·          Plan maestro de producción. ·          Plan de requerimiento de materiales – MRP. ·          Representación de planes de producción utilizando el gráfico de Gantt. ·          Planes de calidad.
SEGUNDO CORTE	FECHA: 24 marzo al 3 de abril		ESTRATEGIAS DE APRENDIZAJE BIBLIOGRAFIA SUGERIDA Schroeder Roger, Administración de Operaciones, Mc Graw Hill Chase Richard, Administración de Producción y Operaciones, Mc Graw Hill PAVON, José Humberto: Guía de estudio de Producción. FCE – UNCuyo. 2007. CRITERIOS GENERALES DE EVALUACION Se evaluará en forma escrita e individual, en forma grupal y el trabajo fuera de clase. La evaluación se hará teniendo como referente los resultados de aprendizaje previstos en cada unidad y corte, los cuales serán comunicados a los estudiantes antes de valorar su desempeño. Se hará uso de diversas estrategias para recoger, como mínimo, tres evidencias de aprendizaje en cada uno de los tres cortes que establece el calendario académico semestral. Para garantizar un seguimiento efectivo del aprendizaje es necesario realizar una evaluación diagnóstica al comienzo del semestre con el fin de determinar los pre saberes requeridos para iniciar el nuevo proceso de aprendizaje. Igualmente, se deben realizar evaluaciones periódicas para observar progresos en el aprendizaje de los estudiantes. Al finalizar casa corte se realizará una evaluación escrita (parcial) para evidenciar los aprendizajes esperados y certificarlos mediante una calificación (valoración cuantitativa) en una escala de 0.0 a 5.0.
	Fecha de Parcial:  27 de abril al 09 de mayo
COMPETENCIA: Prever y proyectar la demanda de un producto o servicio, utilizando técnicas estadísticas. RESULTADOS DE APRENDIZAJE ·          Establece la tendencia de la demanda y elabora el pronóstico de ventas. ·          Calcula el nivel de confianza del pronóstico de ventas. ·          Aplica metodologías sistemáticas al diseño de formas y procedimientos CONTENIDOS ·          Proyección, tendencia y estacionalidad a través de las técnicas estadísticas. ·          Previsión ·          Lectura de gráficas para establecer el comportamiento de la demanda ·          Costos de producción, relación entre costos fijos, variables y totales. ·          Diseño de planta. ·          Diagramas de flujo y operaciones.